Nếu bạn đang thắc mắc ăn cá khô bao nhiêu calo, có gây tăng cân không, hay bà bầu có nên ăn cá khô, thì bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng nhất.

Cá khô bao nhiêu calo?

Theo phân tích dinh dưỡng, 100g cá khô chứa khoảng 290 – 300 calo, tuỳ thuộc vào từng loại cá và cách chế biến.

Việc ăn cá khô có béo hay không còn phụ thuộc vào tổng lượng calo bạn nạp vào so với calo cơ thể tiêu hao mỗi ngày (chỉ số TDEE).

Ví dụ:

• Nếu cơ thể bạn đốt khoảng 2000 calo/ngày, bạn ăn dưới 600g cá khô (tương đương ~800 calo) thì vẫn có thể hỗ trợ giảm cân.

• Ngược lại, nếu ăn quá nhiều, từ 700g trở lên, lượng calo vượt mức sẽ khiến bạn dễ tăng cân.

 Bạn có thể cài đặt ứng dụng đếm calo trên điện thoại để theo dõi khẩu phần ăn hằng ngày một cách chính xác hơn.

Ăn cá khô có tốt không?

Cá khô là món ăn quen thuộc, đặc biệt phổ biến trong bữa cơm gia đình miền Nam. Một số loại được nhiều người ưa thích có thể kể đến như khô cá dứa, khô cá sặc…

Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và độ an toàn của cá khô còn phụ thuộc vào nguồn gốc sản xuất. Bạn nên chọn mua tại những cơ sở uy tín, chế biến theo cách truyền thống (chỉ tẩm muối, phơi nắng) thay vì các loại dùng chất bảo quản hoặc hóa chất độc hại.

Bà bầu có nên ăn cá khô?

Cá khô vốn giàu dinh dưỡng, nhưng với phụ nữ mang thai, cần đặc biệt cẩn trọng:

• Nguy cơ nhiễm khuẩn: quá trình làm cá khô có thể tiềm ẩn vi khuẩn Listeria, gây hại cho mẹ và thai nhi nếu ăn chưa được nấu chín kỹ.

• Hàm lượng thủy ngân cao: một số loại cá như cá thu, cá kiếm, cá kình… thường chứa nhiều thủy ngân, không an toàn cho mẹ bầu.

 Vì vậy, nếu muốn ăn cá khô trong thai kỳ, hãy:

• Mua ở nơi uy tín.

• Chế biến kỹ, đảm bảo cá được nấu chín hoàn toàn.

Ăn cá khô có bị ho không?

Nhiều người lo ngại cá khô dễ gây ho. Thực tế, nếu ăn đúng cách và chế biến kỹ, cá khô không ảnh hưởng nhiều đến đường hô hấp.

Tuy nhiên, do có thể chứa một số chất kích ứng, bạn không nên ăn quá thường xuyên.

Lời khuyên: chỉ nên dùng cá khô ở mức vừa phải, nướng hoặc chiên thật chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Cá khô ăn kèm món gì ngon?

Ăn cá khô với canh

Do cá khô thường có vị mặn, bạn nên kết hợp với các món canh thanh mát như:

• Canh cải bẹ xanh

• Canh bí đao

• Canh rau ngót
  Những món này sẽ giúp bữa ăn cân bằng, dễ ăn và ngon miệng hơn.

Ăn cá khô với rau củ

Để bữa ăn đủ chất và không bị ngán, cá khô có thể kết hợp với:

• Rau sống, rau thơm

• Xà lách, dưa leo

• Dưa hấu ăn kèm chống khát mặn

Qua bài viết này, bạn đã biết cá khô bao nhiêu calo, ăn có gây béo không, cũng như những lưu ý khi ăn, đặc biệt là với mẹ bầu và trẻ nhỏ.

Tóm lại:

• 100g cá khô ~ 290 – 300 calo

• Ăn ít, chế biến kỹ → vẫn bổ dưỡng và ngon miệng

• Ăn quá nhiều → dễ tăng cân, không tốt cho sức khỏe

Hy vọng những thông tin Nhịp sống xanh 365 mang lại sẽ giúp bạn có thêm kiến thức thực phẩm hữu ích để lựa chọn và thưởng thức món cá khô một cách an toàn, hợp lý.