Bên cạnh bún chả, bún thang Hà Nội cũng được coi là một trong những món đặc sản tiêu biểu của Thủ đô. Hương vị bún thang Hà Nội mang nét thanh tao, tinh tế rất riêng, khác biệt rõ rệt so với bún thang ở các vùng miền khác trên dải đất hình chữ S. Vậy muốn thưởng thức bún thang Hà Nội chuẩn vị thì nên ăn ở đâu? Hãy cùng Nhịp Sống Xanh 365 khám phá những quán bún thang Hà Đông ngon trong bài viết dưới đây nhé.
Bún thang Phở Gà Đan
Bún thang Phở Gà Đan là cái tên quen thuộc với nhiều người dân khu đô thị Văn Khê. Chỉ cần ghé qua con phố này và hỏi thăm bất kỳ ai, bạn cũng dễ dàng được chỉ đường đến quán. Điểm đặc biệt là quán chỉ phục vụ vào buổi sáng nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách. Không gian tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ, gọn gàng và thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Bún thang Phở Gà Đan – Hà Đông
Về hình thức, bún thang tại đây gần như không có điểm chê. Các nguyên liệu được bày biện khéo léo, màu sắc hài hòa, vừa nhìn đã thấy hấp dẫn. Bún thang Phở Gà Đan mang đậm hương vị Hà Nội xưa, giữ trọn nét tinh tế của món ăn truyền thống nên rất được lòng thực khách. Sợi bún được trần kỹ qua nước dùng nóng, các loại nhân đều được thái sợi nhỏ, sắp xếp gọn gàng trong tô bún như một bức tranh ẩm thực sinh động. Nước dùng trong, thơm, vị đậm đà, topping đầy đặn, đủ sức khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: BT2-3 Khu Đô Thị Văn Khê, Quận Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 05:00 – 12:00
Bún Thang & Phở Gà Trường Yến – Hà Đông
Không tọa lạc tại những tuyến phố trung tâm sầm uất hay khu vực đông khách du lịch như Hàng Hành, quán Bún Thang & Phở Gà Trường Yến nép mình khiêm tốn trong một con ngõ thuộc khu đô thị Văn Khê. Dù vậy, nhờ chất lượng món ăn, quán vẫn được nhiều thực khách truyền tai nhau tìm đến và trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân khu vực.

Bún Thang & Phở Gà Trường Yến – Hà Đông
Điểm cuốn hút nhất của bún thang tại đây chính là hương vị Hà Nội xưa thời “tem phiếu” vẫn được gìn giữ trọn vẹn. Nước dùng trong veo, ngọt thanh tự nhiên và dậy mùi thơm đặc trưng. Sợi bún trắng mềm, thịt gà và trứng chín tới, mềm mại, dễ ăn. Chỉ cần thưởng thức một lần bún thang tại Bún Thang & Phở Gà Trường Yến, thực khách khó lòng quên được vị cay nồng của tỏi ớt, vị thanh tao của nước dùng trong vắt cùng dư vị rất riêng của Hà Nội phồn hoa hòa quyện trong từng sợi bún, đủ sức níu chân bất kỳ ai đã trót ghé qua.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 15 LK5, KĐT Văn Khê, La Khê, Quận Hà Đông, Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100083477171156
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
Bún thang Quán Sông Hương
Nhờ kinh nghiệm lâu năm và sự khéo léo trong từng công đoạn, chủ quán đã tạo nên thứ nước dùng bún thang thanh khiết, thơm ngon khó quên. Bí quyết của Quán Sông Hương đôi khi lại đến từ những chi tiết rất nhỏ nhưng được chăm chút kỹ lưỡng. Nước dùng được ninh từ xương và chuẩn bị từ tối hôm trước, sau đó để tủ lạnh cho đông lại, sáng hôm sau gạt bỏ hoàn toàn lớp mỡ phía trên, chỉ giữ lại phần nước trong bên dưới. Khi ninh, lửa luôn được giữ ở mức vừa phải, tuyệt đối không đun quá to để tránh làm đục nước và mất vị ngọt tự nhiên.

Bún thang Quán Sông Hương – Hà Đông
Một tô bún thang tại đây gồm trứng tráng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải, thêm hành lá và rau răm. Điểm đặc trưng của bún thang là tất cả nguyên liệu đều được thái sợi nhỏ, đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Thực khách có thể thêm chút mắm tôm để hương vị trở nên đậm đà và dậy mùi hơn nếu thích.
Các nguyên liệu được sắp xếp gọn gàng, chan ngập nước dùng ngọt thanh, ăn rất vừa miệng. Bún thang vốn là món ăn cầu kỳ trong chế biến và cả người thưởng thức cũng cần sự tinh tế để cảm nhận trọn vẹn. Bún thang Quán Sông Hương dễ ăn, mang hương vị thanh tao, nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút. Tô bún nổi bật với sắc xanh của rau răm, hành, mùi tàu; màu trắng tinh của sợi bún; sắc vàng mềm mại của trứng tráng thái chỉ; màu hồng nhạt của giò lụa; điểm thêm màu đỏ au của tôm nõn và sắc đỏ xen trắng của lạp xưởng thái mỏng. Tất cả hòa quyện trong thứ nước dùng trong veo, đậm đà, phảng phất hương tôm khô, thịt gà và nấm hương, tạo nên một tổng thể hài hòa, thơm ngon khó cưỡng tại Quán Sông Hương.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 151 Chiến Thắng, Quận Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30
Bún thang Biển Đông
Địa chỉ tiếp theo mà NSX365 muốn gợi ý đến bạn chính là quán Bún Biển Đông. Nơi đây không chỉ được biết đến với món bún thang mà còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác. Tuy nhiên, bún thang vẫn được xem là món “truyền thống” làm nên tên tuổi của quán nhờ hương vị đặc trưng đã chinh phục thực khách suốt nhiều năm qua. Dù là một quán bún thang có tiếng tại Hà Thành, không gian Bún Biển Đông lại được bài trí khá giản dị, mộc mạc. Chính sự đơn giản ấy lại tạo nên nét gần gũi, khiến nhiều thực khách cảm thấy ấn tượng và thoải mái. Bên cạnh đó, sự thân thiện, nhiệt tình của chủ quán cũng là điểm cộng lớn, giúp quán lúc nào cũng đông khách và nhận về nhiều đánh giá tích cực.

Bún thang Biển Đông – Hà Đông
Bát bún thang tại Bún Biển Đông ghi điểm nhờ sợi bún mềm mịn, thịt thơm ngọt và dai vừa phải. Trứng và giò được thái mỏng, sắp xếp khéo léo, tạo cảm giác bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên nhờ được ninh kỹ từ thịt, trở thành “chìa khóa” chinh phục khẩu vị của nhiều thực khách. Khi thưởng thức, đừng quên vắt thêm chút chanh và cho thêm một ít ớt chưng để hương vị bát bún thêm phần tròn vị và hấp dẫn hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 7A Ngõ 3 Ao Sen, Quận Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Nhà hàng Đông Quan
Nhà Hàng Đông Quan từ lâu đã là cái tên quen thuộc đối với du khách khi ghé thăm Hà Nội cũng như người dân bản địa. Đây là địa chỉ thường xuyên được nhắc đến trong danh sách những món ngon đặc trưng của Thủ đô và luôn nhận được sự yêu mến của thực khách. Bún thang tại Đông Quan chinh phục người ăn ngay từ khâu nguyên liệu cho đến nước dùng đậm đà. Mỗi bát bún đầy đặn, hài hòa hương vị với trứng tráng thái sợi mỏng, thịt gà mềm dai, giò lụa thơm nhẹ và củ cải ngâm có vị thanh ngọt, giòn giòn rất dễ ăn.

Nhà Hàng Đông Quan – Hà Đông
Nước dùng bún thang ở Nhà Hàng Đông Quan trong veo, thơm ngát, phảng phất hương tôm và thịt gà. Phía trên là phần trứng thái chỉ, gà xé sợi, nấm hương dậy mùi cùng vài lát củ cải giòn, tạo nên tổng thể vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn. Chính sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng ngọt thanh, thịt gà ninh mềm, hương thơm của nấm hương và tôm khô đã làm nên một bát bún thang tròn vị. Chỉ cần thưởng thức một lần bún thang tại Nhà Hàng Đông Quan, chắc chắn bạn sẽ muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 10 Đường Lacasta, Quận Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 23:00
Bún thang là món ăn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm mà vẫn giữ được sức hấp dẫn riêng. Dù nhìn qua có vẻ giản dị, nhưng để tạo nên một bát bún thang chuẩn vị lại đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ và rất nhiều tâm huyết từ người chế biến. Hy vọng rằng với những gợi ý về các quán bún thang Hà Đông mà Nhịp Sống Xanh 365 chia sẻ ở trên Quán Ngon, bạn sẽ dễ dàng tìm được cho mình một địa chỉ phù hợp để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tế của món ăn đặc trưng này.
>>> Xem thêm:
- Top 8+ quán bún ốc ngon tại Hà Đông không thể bỏ qua
- Top 8+ quán bún riêu Hà Đông ngon chuẩn vị
- Top 6+ quán bún cá Hà Đông ngon khó cưỡng
- Top 18+ Món ngon Hà Đông nhất định không thể bỏ qua
- Top 15+ địa chỉ quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Đông





