Cá bò khô là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, các buổi tụ tập bạn bè hay những quán nhậu vỉa hè. Vị dai ngọt, đậm đà của cá bò khô khiến nhiều người mê mẩn, nhưng với những ai đang ăn kiêng hay quan tâm đến chế độ dinh dưỡng thì câu hỏi lớn nhất vẫn là: cá bò khô bao nhiêu calo và ăn có gây béo không?

Hãy cùng Nhịp sống xanh 365 tìm hiểu chi tiết cá bò khô bao nhiêu calo nhé!

Cá bò là loại cá như thế nào?

Cá bò, còn gọi là cá bò da, cá bò giấy hoặc cá bò một gai lưng, là loài cá có giá trị kinh tế cao và thường xuất hiện trong các bữa ăn vùng biển.

Thân cá dẹt hình thoi, dài khoảng 15 – 25cm, với lớp da màu trắng xám óng ánh. Đầu cá to, chiếm đến 2/3 cơ thể, mắt tròn hơi lồi và miệng nhọn.

Cá bò khô được chế biến từ những con cá tươi ngon, phần thịt chắc, sau đó trải qua quá trình phơi khô tự nhiên để tạo nên hương vị đặc trưng, vừa ngọt vừa dai.

Cá bò khô bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cá bò khô chứa khoảng 290 kcal – mức năng lượng ở mức trung bình, không quá cao so với nhu cầu cơ thể (trung bình một người trưởng thành cần khoảng 2000 kcal/ngày).

Ngoài ra, cá bò khô còn mang đến nhiều dưỡng chất:

• Protein dồi dào: rất tốt cho người luyện tập thể thao, cần phát triển cơ bắp.

• Chất béo lành mạnh: không gây tích mỡ hay tăng cân.

• Vitamin và khoáng chất: như vitamin D, B12, E… hỗ trợ sức khỏe tổng thể, tăng cường miễn dịch, cải thiện tình trạng chán ăn hay suy nhược.

👉 Với mức năng lượng này, bạn hoàn toàn có thể ăn 100 – 200g cá bò khô/ngày mà không lo dư thừa calo, miễn là biết kết hợp với rau củ và cân đối khẩu phần.

Xem thêm: Trung bình thì cá khô bao nhiêu calo? Bạn có biết không?

Ăn cá bò khô có béo không?

Câu trả lời là không – nếu bạn ăn ở mức vừa phải. Bởi cá bò khô giàu protein, ít chất béo xấu và giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm cơn thèm ăn.

Trong thực đơn giảm cân, bạn có thể kết hợp cá bò khô cùng salad, rau luộc hoặc các món ít dầu mỡ để vừa ngon miệng vừa giữ dáng.

Như vậy, 100g cá bò khô chứa khoảng 290 calo mức năng lượng vừa phải, không gây béo nếu biết cân đối khẩu phần. Đây không chỉ là món nhậu hấp dẫn mà còn có thể trở thành thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn kiêng.

Xem thêm: Top 10 loại cá khô ngon đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam

Theo dõi chúng tôi để biết thêm nhiều về kiến thức thực phẩm hữu ích nhé!